「長茄子」カテゴリー

「産地直送の野菜や果物で革新を起こす」イノベジの生産者｜熊本県の荒木農園で「長茄子（PC筑陽茄子）」を育てる荒木浩恭さん。荒木さんは土作りや太陽熱消毒にこだわり、温度、灌水、追肥、摘葉、摘果などの樹勢維持にも注意し、美味しく安全な長茄子を栽培